Кондитерские витрины
При обустройстве продуктового магазина, отдельное внимание стоит уделить выбору торгового оборудования. В наше время есть много отечественных и зарубежных производителей, которые предлагают холодильные кондитерские витрины, а также другие виды оборудования для кондитерских изделий разных размеров и моделей. Такое оборудование отличается не только своим предназначением, но и размерами, температурными режимами, техническими характеристиками.
Как правильно подобрать холодильную кондитерскую витрину
Оглавление
Цена таких витрин зависит от качества материалов, комплектующих, технических параметров, размеров и, конечно же, от производителя. Не стоит полагать, что чем выше стоимость, тем такое оборудование дольше прослужит. Некоторые предприниматели стараются покупать кондитерскую витрину только зарубежных фирм, полагая, что она более качественная. Есть очень много отечественных компаний, которые изготавливают торговое оборудование из высококачественных материалов, но их стоимость на порядок ниже витрин зарубежных фирм.
Холодильные кондитерские витрины делятся на два вида:
- витрина кондитерская настольная, предназначена для демонстрации продуктов;
- витрина кондитерская вертикальная – для демонстрации и продажи.
Но есть варианты, когда тот и другой вид предназначаются как для демонстрации, так и для продажи. Прежде чем купить кондитерские витрины, следует ознакомиться с основными параметрами, такими как: температурные режимы, размер, дизайн, способ охлаждения, вид витрины (встраиваемая, либо отдельная часть прилавка).
Размер витрины
Очень важную роль, при обустройстве магазина, играют габариты торгового оборудования. Витрина кондитерская Carboma или другой фирмы, должна гармонично вписывать не только в интерьер помещения, но и в отведенное для нее место. Такое торговое оборудование не должно мешать работе продавца или официанту. Если витрина предназначена еще и для продажи продуктов, покупатели должны иметь свободный доступ к ней (это касается магазинов самообслуживания).От количества полок в такой витрине напрямую зависит ее вместительность. Главное отличие такого вида витрины от гастрономической в том, что у нее отсутствует запасник, на самом дне расположен поддон. Некоторые фирмы делают его выдвижным для того, чтобы легче было укладывать большие торты, пирожные и другую продукцию.Где купить оборудование для магазина или кафе. Заказать кондитерские витрины можно легко в интернет-магазине. Качественные фото, а также подробное описание помогут сделать правильный выбор. Отлично зарекомендовали себя, такие компании, как Полюс, Cube и Carboma. В производстве эти фирмы используют высококачественные материалы, при этом стоимость доступна многим крупным и мелким предпринимателям.