Можно ли кормящем мамам сырники

Рекомендации

Конечно, сырники не могут слишком уж навредить, но большое количество этого продукта может быть причиной колик, вздутий, запоров и других нарушений работы кишечника маленького ребенка. Кормящей матери следует придерживаться советов:

• если ребенок имеет нарушения работы кишечника, кормящей маме не нужно есть сырники на протяжении первых трех месяцев, если все более-менее нормально, можно подстраховаться и кушать сыр в жаренном виде через месяц после родов;
• попробуйте съесть немного этого продукта, если появились колики, кормящей матери следует пересмотреть как приготовлен сырник, возможно нужно его меньше жарить;
• если все хорошо, увеличивайте количество съеденных сырников постепенно;
• в сутки ешьте не более пяти небольших сырников, и не больше двух-трех раз в неделю, этот продукт может привести к вздутию живота ребенка, но все равно он полезен, так что нужно питаться, но в меру.

При готовке сырников для кормящие мамы должны придерживаться советов:

1. Старайтесь в первые месяцы не добавлять изюм, курагу и другие дополнительные продукты, ешьте сырники, приготовленные по простым рецептам. Но после месяца можно добавлять чернослив, грушу, яблоко, но только поочередно, не смешивать.
2. Можно в тесто добавлять манную крупу.
3. Подсолнечное масло должно быть свежим, его можно разбавлять оливковым (на одну часть оливкового пять частей подсолнечного).

Польза

Готовим из творога, а готовый продукт называем сырниками. Это потому, что сыр и творог в прошлом были синонимами, ведь твердые сыры были малораспространенными. Поэтому кое-где сырники называют еще и творожниками. Так как молочко дает корова своему ребенку для того, чтобы он быстрее развивался, там множество полезных веществ, так как кальций, белок, фосфор. Цельное коровье молоко часто вызывает аллергическую реакцию, так как не каждый организм воспринимает не свой белок хорошо. Но белок сыра свернут, он лучше усваивается, также отлично воспринимается организмом и кальций и другие вещества, которые помогают росту и развитию ребенка.

При ГВ (грудном вскармливании) потребность в полезных веществах не только у ребенка, но и у кормящей мамы. Ведь матери в первую очередь дают ребенку полезные вещества из своего организма, и у женщин слабеет костная система, портятся зубы. Но молоко в чистом виде, да и творог не каждый любит есть, но можно приготовить вкусные сырники, которые между прочим помогают мамам при ГВ не набирать лишний вес, набирая при этом множество полезных веществ. Ведь творог низкалорийный, также он принимает участие в обмене жиров в организме, что благотворно сказывается на фигуре и самочувствии женщин, и не только при ГВ.

Творог чрезвычайно полезен при ГВ, но он не должен стать основным продуктом питания, даже смотря на количество полезных веществ. Ведь для суточной потребности взрослого человека в белке нужно съесть полкилограмма творога, в кальции — 1,2 килограмм, фосфоре — почти два килограмма. Если вы съедаете сырников из двух пачек творога (400 грамм), вы себя и ребенка полностью обеспечиваете полностью суточной нормой животного белка. Но ведь нужно съедать столько же и растительного белка, значит просто творога будет недостаточно, нужно также питаться разнообразной растительной пищей, а также не забывать и о мясе.

Маме при грудном вскармливании нужно вообще много кушать, так как при недоедании может пошатнуться здоровье. Силы женщинам при ГВ нужны для восстановления после вынашивания и родов, а также для ухода за малышом, ведь часто нужно вставать ночью, переодевать ребенка, носить на руках и успокаивать. Чтобы не поправиться при обильном питании, достаточно просто не есть хлеба и сладкого и иметь минимальную физическую нагрузку.

Возможный вред

Сырники в небольших количествах не могут принести вред, но все же нужно учитывать некоторые замечания:

1. Сыр имеет мочегонное действие, в количестве более 500 граммов в день выводит жидкость из организма.
2. Слишком много животного белка приводит к тому, что кальций затрудненно выводится из организма, возможно образование камней в почках.
3. Магазинный сыр часто имеет консерванты, которые могут вызвать аллергию у ребенка.
4. У ребенка может быть аллергия на куриные яйца, которые добавляют в сырники, можно воспользоваться более безопасными перепелиными.
5. В манной и пшеничной крупе есть глютен, на который у ребенка может быть аллергия. Это случается редко, но это также нужно учитывать. Если глютеновая непереносимость есть, кормящей маме можно использовать муку из риса, гречки, кукурузы.

Чтобы проблем было меньше, маме при грудном вскармливании лучше использовать проверенный домашний творог, его можно сделать самим в домашних условиях из молока, которое нужно оставить прокисать, или из кефира. Но опять таки, нужно следить за качеством начальных продуктов, молоко лучше брать домашнее, домашний творог хорошо поддайте термической обработке, то есть прожарьте.